Název su-jok pochází z korejštiny, přičemž su znamená ruka (od prstů k zápěstí) a jok znamená noha (od prstů po kotníky). Jedná se o léčebnou metodu s vysokou účinnosti, bez použití chemických léčiv a kterou mohou používat lékaři i široká laická veřejnost. Při této metodě působíme na ruce a nohy. Na nich se nacházejí místa, která odpovídají všem orgánům a částem těla. Ruce a nohy jsou jako zvláštní řídící pulty, vytvořené proto, aby člověk mohl sám udržovat své zdraví.